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einer Coq au Vin oder einer reifen Kaeseplatte
Strapazierfähig & feucht abwischbar
getrieben von einem vibrierenden Säurenerv
kandierte Zitrus und die für Chouilly typische kreidige Mineralität
Tentenublo V.L.A.V. Custero 2024 BIO nachhaltig einer Coq au Vin oderV. L. A. V. steht fr die Drfer, aus denen Tentenublos Trauben stammen ein Akronym, das so sperrig ist wie die Weine frisch und unkompliziert. Custero ist der erste Schritt in die Welt dieser jungen, innovativen Rioja Winzer: ein biozertifizierter Rotwein, der zeigt, wie anders Rioja heute schmecken kann. Grenache, Viura und Tempranillo, spontan vergoren, ohne neues Holz. Im Glas jugendliches Rubinrot mit violetten Reflexen. Frische Aromen von
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