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Die Reben stehen auf Lehm-Kalk-Boden in der hügeligen Costa Toscana
Clos Saint Jacques zählt zu den geheimen Stars der Côte de Nuits — ein 6
Contrées 4×750ml ist eine außergewöhnliche Box von Olivier Horiot — vier Single-Vineyard-Champagner aus den Lagen Fragnoy
Kalbsbries oder gereifte Hartkäse
Trapet Père & Fils Chambertin Grand Cru 2005 BIO barbera Die Reben stehen auf Lehm-Kalk-BodenEin zwanzig Jahre alter Chambertin von Trapet Pre & Fils das ist Burgund in seiner reifsten, entwickeltsten Form. Der 2005er stammt aus einem Jahrgang, der in ganz Frankreich herausragende Rotweine hervorgebracht hat, und bei Trapet zeigt sich nach zwei Jahrzehnten, warum Chambertin der Knig der Burgunderweine genannt wird. Die Nase ist ein Kaleidoskop: Trockenblumen, Unterholz, Trffel, getrocknete Kirschen und ein Hauch von Leder verschmelzen zu