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Der 2023 De Wetshof Estate The Site Chardonnay ist ein herausragender Vertreter der südafrikanischen Weinlandschaft
Der Charakter der Weine ist traditioneller Bordeaux: konzentriert und fest strukturiert mit einem guten Gegengewicht aus Frische in der Frucht und eher moderatem Alkohol
Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht bewahren die natürliche Säure – ideal für elegante Schaumweine
Nach schonender Pressung vergärt der Wein üblicherweise spontan und wird überwiegend im Edelstahltank
Kongsgaard Syrah 2022 Hewitson Der 2023 De Wetshof EstateKongsgaard Syrah 2022 ist eine Studie in dunkler Eleganz und khler Kraft ein Syrah, der nicht laut auftritt, sondern mit leiser, eindringlicher Intensitt spricht. In der typischen Signatur von John Kongsgaard verbindet er die straffe, Rhne anmutende Struktur mit der tiefen, dunklen Frucht der New World. Die Trauben stammen von hoch gelegenen Weinbergen am Atlas Peak in Napa Valley, wo vulkanische Bden und khle Nchte fr Frische, Spannung und eine