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Perfekt zu würzigem Blauschimmelkäse (z
gefolgt von einer 18-tägigen Maischung
dazu Noten von zerstoßenem Stein und Graphit/Bleistiftspänen
Finesse und Langlebigkeit bekannt
Pauline Collin Bereche Champagne 1er Cru Montagne De Reims Ludes Vieilles Vignes Vintage 2020 Jo Landron Perfekt zu würzigem Blauschimmelkäse (zPauline Collin Bereche Champagne 1er Cru Ludes Vieilles Vignes Vintage 2020 ist ein charakterstarker Extra Brut Champagne, der die Przision und Tiefe alter Reben aus Ludes in den Vordergrund stellt. Die Cuve aus 60 % Pinot Noir, 35 % Chardonnay und 5 % Petit Meslier verbindet Spannung, Finesse und Komplexitt ein stilistisch sehr klarer Ausdruck der 1er Cru Lage und ihrer langen Tradition im Champagne Gebiet. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der
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