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Der Gärungsprozess wird ausschließlich mit natürlicher Hefe in Eichenfässern durchgeführt und der Wein reift über 12 Monate in 600 Liter fassenden Fässern
Die Kalksteinschicht ist viel dünner und enthält mehr Mergel als weiter unten in Montrachet
der die Stilistik des Hauses seit vielen Jahren mitverantwortet
indem er zwei neue Güter gründete
2024 Herdade do Sobroso Branco Globalwines Der Gärungsprozess wird ausschließlich mitDer 2024 Herdade do Sobroso Branco verkrpert das Herz des Alentejo in einem Glas. Diese exquisite Weiwein Cuve stellt die perfekte Balance zwischen Frische und Komplexitt dar und spiegelt die einzigartige Charakteristik der Region wider. Hergestellt in der sonnendurchfluteten Landschaft Portugals, bietet dieser Wein einen faszinierenden Einblick in die reiche Weinbautradition des Alentejo. Geschmacksprofil Der 2024 Herdade do Sobroso Branco zeigt sich