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Neben Klassikern wie Erdbeer- oder Aprikosenmarmelade finden sich ungewöhnliche Kombinationen wie Grapefruit-Himbeere
dazu über 60 Rezepte – dieses Buch verbindet Kräutergarten und Kochtopf
Heiko Antoniewicz
Weltweit werden fast 10 Millionen Tonnen Datteln jährlich geerntet
Brot für alle! - Wie du richtig gutes Brot backst Martin Nordin Neben Klassikern wie Erdbeer- oderBrot Guru Ken Forkish, eine der Brotback Autoritten der USA und bereits mit Mehl, Wasser, Salz, Hefe sowie Pizza Perfetta auf Deutsch erschienen, stellt bei Kunstmann eine universell anwendbare Grundmethode fr Hefe und Sauerteigbrote vor: 17 Rezepte fr klassische und aromatische Brotlaibe, dazu ein Bonusrezept fr Sauerteigpizza. Detailreiche Illustrationen von Sarah Becan (auch Ramen fr alle!, Dumplings fr alle!) erklren jeden Schritt. Fr Brotback