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2024 Broger Weißer Traminer - Broger Privatbrennerei - Falstaff
Die Trauben für diesen Brand stammen aus Apetlon im Burgenland
] "Closed my eyes
Effortlessly delicate despite the width of the spectrum of smoke
Vogelbeer Distiller's Edition 2024 Broger Weißer Traminer -Der Edelbrand aus Vogelbeeren, auch Eberesche genannt, ist ein typischer Liebhaber Brand. Die Vogelbeeren fr diesen Brand kommen von Vorarlberger Bumen. Die kleinen Beeren erfordern viel Arbeit bei der Ernte und dem "Abrebeln" als auch viel Aufmerksamkeit beim Einmaischen und Destillieren. Die Vogelbeeren enthalten sehr wenig Wasser und gleichzeitig einen hohen Anteil an Sorbinsure, deshalb wird beim Maischen meist etwas Wasser zugesetzt. Doch fr