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Die Varietät Catuai der Farm Sitio Mandioca entwickelt durch das besondere
Espresso "Witoca - Anaerobic Natural" Gewicht:1kg dem sogenannten Entpulpen entfernt undUnser neuer KABO SPEZIAL Canephora kommt aus Ecuador. Dieser limitierte Fine Robusta der Variett Napo Payamino, aus dem Sumaco Biosphrenreservat begeistert uns! Produziert wird der Kaffee von der kleinen Kooperative WITOCA im Agroforst System. Der Kaffee wurde nach der Ernte zunchst 120 Stunden anaerob fermentiert und dann 16 Tage Natural in der Sonne getrocknet. Importiert wird der Kaffee von der Klnerin mit ecuadorianischen Wurzeln Gio Hidalgo. Sie
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