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Mit etwas Luft werden die Zitrusaromen und das Gefühl eines dichten und sauberen Weins spürbar
Sonnenblumen
Pfeffer und getrocknete Pflaumen
Cairanne ist seit langem für seine hohe Qualität bekannt und gehört zu den Gemeinden
2020 Chardonnay, Hopland Ranches, Brutocao, Mendocino Château Cambon Mit etwas Luft werden dieDie Trauben stammen von Parzellen auf den alten Bliss Feldern. Die Ernte erfolgt von Hand sehr frh am Morgen, bevor die Sonne wrmer wird. 70 % der ganzen Trauben werden sofort gepresst und die Grung erfolgt in franzsischen Eichenfssern. Die malolaktische Grung findet in Eichenfssern statt. Dies fhrt zu einem tieferen, weniger primr fruchtigen Wein, der sich besser fr die weitere Entwicklung eignet als Weiweine ohne malolaktische Grung. Der Wein reift
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