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Wildgerichten oder kräftigen mediterranen Speisen mit Kräutern und Röstaromen
häufig mit temperaturkontrollierter Gärung in kleinen Tanks oder Fässern
Die Böden und das lokale Mikroklima prägen den Wein mit einer feinen Mineralität und einer präzisen Frucht
Der 2018er zeigt dabei genau jene Balance aus Reife und Frische
Benjamin Leroux, Nuits-St-Georges, 2023 Astoria Wildgerichten oder kräftigen mediterranen SpeisenBenjamin Leroux Nuits Saint Georges 2023 steht fr eleganten, przise gemachten Burgunder aus einer der charakterstrksten Gemeinden der Cte de Nuits. Der Wein verbindet Finesse und Struktur mit der typischen Tiefe und Wrze, fr die Nuits Saint Georges seit jeher geschtzt wird. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit jugendlicher Transparenz. In der Nase zeigen sich rote Kirschen, Himbeeren, feine florale