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Bei den Rosé-Cuvées ist diese Handschrift besonders deutlich
In einer zweiten Schicht und mit etwas Rollen kommen Noten von dunklen reifen Pflaumen
strukturierten Kern
Die Erträge der bis zu 25 Jahre alten Rebstöcke sind bewusst niedrig gehalten
Chalong Bay Rum Bisol Bei den Rosé-Cuvées ist dieseChalong Bay Rum ist ein klarer, nicht im Fass gereifter Rum aus Thailand, der aus frischem Zuckerrohrsaft statt aus Melasse hergestellt wird ganz im Stil groer Agricole Rums von Inseln wie Martinique oder Haiti. Er verbindet intensive Fruchtaromen mit den typischen grnen, grasigen Noten des Zuckerrohrs und zeigt eindrucksvoll, welch hohe Qualitt abseits der klassischen Rum Nationen mglich ist. Ein charakterstarker, leicht funky Rum, der neugierige
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