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Nach der Assemblage wird der Wein in Flaschen abgefüllt
Die primären Fruchtaromen werden von dezenteren Brioche- und Vanilletönen ergänzt
werden die Trauben mittels Kisten von 15 kg in die Bodega transportiert
Gärung und Verfeinerung erfolgen in Barriques aus französischer Eiche
Roero Arneis Le Tre DOC '22 - 75cl Dominio de Pingus Nach der Assemblage wird derVinifikation Ausbau Sanftes Pressen ausgewhlter ganzer Trauben bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl. Degustationsnotiz In der Nase ein sehr intensives Blumenbouquet, in dem weisse Blten, gelbfleischige Pfirsiche, Zitrusfrchte, Blten, nasser Stein und grne pfel hervorstechen. Am Gaumen, trocken und blumig, umhllt es den Mund und hinterlsst einen Hauch von weissen Pfirsichen.
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