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Herkunft Baja California Traubensorte 100% Chenin Blanc Vinifikation Ausbau im Stahltank
Brombeeren mit blumigen Noten
8 Monate Lagerung auf der Feinhefe mit teilweise
Herkunft Utiel-Requena DO Traubensorte Bobal
Pommard AOC Jean-Claude Boisset, Nuits-Saint-Georges, 2022, 75cl Herkunft Baja California Traubensorte 100%Herkunft Cte de Beaune, Burgund Traubensorte 100% Pinot Noir Vinifikation Ausbau in franzsischen Barriques whrend 11 Monaten, 42% in neuen Eichenfssern. Farbe Krftiges Rubinrot Aroma In der Nase intensive Aromen von Veilchen, schwarzen Frchten sowie einem Hauch Vanille. Charakter Am Gaumen ausgewogen mit eleganten, weichen Tanninen. Wunderbares Finale. Passt zu Wildgeflgel, Kalbsfilet, Coq au Vin, reifem Kse u. v. m. Ausschanktemperatur 16 18C
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