Rougeot Père & Fils Saint-Romain "La Combe Bazin" Sans Sulfite Ajouté AOC 2022 BIO grenache-garnacha Zillinger füllt unfiltriert ab —

Zillinger füllt unfiltriert ab — bewusste Trübung gehört zum Charakter

an denen das Alter des Stücks noch durchscheint

Transparentes Kirschrot

Eine Stunde vorher karaffieren — der Wein dankt es mit zusätzlicher Tiefe

Rougeot Père & Fils Saint-Romain "La Combe Bazin" Sans Sulfite Ajouté AOC 2022 BIO grenache-garnacha Zillinger füllt unfiltriert ab —La Combe Bazin in Saint Romain eine Lage, die auch Henri & Gilles Buisson fuer ihre Rotweine nutzen. Rougeot Pre & Fils fuellt diesen Saint Romain ohne zugesetzten Schwefel ab und bringt einen Pinot Noir hervor, der die kuehle Frische des Tals mit der Unmittelbarkeit des schwefelfreien Ausbaus verbindet. Biodynamisch, ungefiltert, spontan vergoren. Der 2022er zeigt sich fruchtig und lebendig. Frische rote Kirschen, Himbeere, ein Hauch Walderdbeere und