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die mehr von Frucht
Ein Wein von großer aromatischer Komplexität und eleganter dichter Tanninstruktur
Der Wein reifte circa 20 Monate in Barriques in den temperierten Kellern des Weingutes Ornellaia
Gärung in französischen Barriques
Kellerei Tramin: TROY Chardonnay Riserva Doc, 2021, 0,75l Rhone die mehr von FruchtHerkunft: Italien Suedtirol Tramin Traubensorte: Chardonnay WEINBERGE: zwei ausgewhlte Weinberge in Sll bei Tramin Hhe: 500 550 m Boden: kalkhaltiger Schotter und Lehmerde Alter der Reben: rund 25 Jahre, Klima: extremes Zusammenspiel zwischen den sonnigen, vom mediterranen Klima geprgten Tagen und den von kalten Fallwinden aus den umliegenden Bergen beeinflussten Nachtstunden. Erntezeitpunkt: Anfang Oktober Vinifikation, Ausbau und Reife: Die hndische