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Geißblatt und kandierten Früchten
zu leichten Gerichten oder einfach pur zum Anstoßen mit guten Freunden
Die Herstellung erfolgt mit viel Liebe und handwerklicher Präzision
anhaltendes Mousseux und eine Perlage
Blaufränkisch Kalkstein Geißblatt und kandierten FrüchtenEin Blaufrnkisch, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen. In den sonnenverwhnten Hgellagen des Leithagebirges, am Nordufer des Neusiedler Sees, wurzeln die Reben dieses besonderen Blaufrnkisch tief im fossilen Kalk vergangener Meereszeiten. Genau hier entsteht ein Wein, der Charakter zeigt ruhig, fokussiert und mit Haltung. Was zuerst leise beginnt khle dunkle Beeren, etwas Schlehe, zarte Kruterwrze und ein Hauch von Stein entfaltet