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mit einer sehr guten Struktur
edle Gaumenfrucht mit typischen Röstnoten vom Fassausbau
eleganter Abgang
Vollständige malolaktische Gärung
Barolo Riserva Bricco Francesco DOCG '17 - 75cl Alentejo Rot mit einer sehr guten StrukturVinifikation Ausbau Mazeration fr 3 Wochen bei 26C. Reifung fr 36 Monate in 30 Hl Fssern aus slawonischer Eiche und 24 Monate in der Flasche. Degustationsnotiz Sein unglaublich vielschichtiges Bouquet zu beschreiben wrde in Tat und Wahrheit eine ganze Seite fllen. Zunchst prsentiert er einen herrlichen Blumenstrauss mit Jasmin, Magnolien, Orangenblten und Rosen. Dazu gesellen sich danach Aromen von Provencekrutern, Preiselbeergelee, Feigen, Datteln,