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Nach spontaner Vergärung reift der Wein rund 19 Monate im Holzfass und wird mit minimalem Schwefeleinsatz abgefüllt – kompromisslos biodynamisch und terroirgeprägt
teils im Edelstahl
Mit dem Projekt "Tiefenrausch" konnte er dann Geschichte schreiben und mediale Aufmerksamkeit für Wein aus dem sogenannten Bergland erregen
niemals austrocknend
Clemens Strobl - Pinot Noir "Hengst" 2021 Gebietswein Nach spontaner Vergärung reift derAus dem Wagram kommt einer der besten Pinots sterreichs. Wrde man erwarten, dass dieser sogar ein Cte de Nuits Feeling hat? In Blindverkostungen sorgt der Hengst immer wieder fr berraschungen und was sich immer wieder beweist: Die Qualitt ist Weltklasse!