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durchzogen von kalkhaltigem Konglomeratgestein
Batonage für 3 Monate
20 % in gebrauchten 500 l Burgunder Tonneaus und 225 l Barrique Fässern ausgebaut
Es erfolgte eine Reifezeit von 4 Monaten auf der Feinhefe
Riesling Ried "Rothenbart" Jahrgang:2024 durchzogen von kalkhaltigem KonglomeratgesteinLAGE Mit bis zu 380 m Seehhe eine der hchstgelegenen Terrassenlagen im Traisental. Windexponierte, luftige Lage. Magere, sandig steinige Felsbraunerde auf der Hollenburg Karlstetten Formation aus Kalk Dolomit Konglomerat, lokal unterbrochen von mergeligen Partien. Hoher Eisen und Mangangehalt bewirken die rtliche Bodenfarbe als Namensgeber. VINIFIKATION Ganztraubenpressung; Vergrung im Stahltank; 8 Monate Feinhefekontakt. KOSTNOTIZEN Mittleres
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