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E und K zieht der Balm tief ein
Das kurzfaserige Fleisch aus der Hüfte (Bottom Sirloin Flap) stammt aus der Nische zwischen Hüfte und Nuss (Kugel)
Über Mostviertler Buchenholz geräuchert entsteht so der abolute STAR am GRILL
fein-strukturierten Marmorierung
Wagyu Tomahawk Steak BMS 4-5 non_food E und K zieht derPreis je 100g: 10,19 Wagyuhof "Tomahawk Steak" Das Tomahawk Steak ist rein "technisch" ein Rib Eye Steak an einem langen Knochen und alleine dadurch bereits optisch eine Sensation. Es wrde gengen, es einfach nur zu bewundern, allerdings macht es auf diese Weise kaum satt. Das durchschnittliche Gewicht liegt zwischen 1,2 1,8 kg und reicht ohne weiteres dazu aus, eine kleinere Gruppe hungriger Gste zu versorgen. Der groe "Fettring" in der Mitte des Cuts
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