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um die Tannine zu polieren und die Textur zu verfeinern
setzt das Weingut auf nachhaltigen
Die alkoholische Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen in offenen Behältern
Das Weingut Brovia
2023 Alvaro Palacios La Baixada Swartberg Wingerde um die Tannine zu polierenDer 2023 Alvaro Palacios La Baixada ist ein rarer Einzellagenwein aus dem Herzen des Priorat, der die Tiefe des Schiefers mit der Eleganz alter Reben verbindet. Er richtet sich an Genieer, die Przision, Finesse und ein ungeknsteltes Terroir Profil suchen jenseits bloer Kraft. La Baixada gilt als eine der feinsten Parzellen in Gratallops und zeigt in 2023 eine bemerkenswerte Klarheit und Frische. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich La Baixada tief