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Eine Mischung aus Kochbuch und Reiseführer mit den Betreiber-Porträts der angesagtesten Diners
Kräutern und ausgefallenen Zutaten verfeinert
saftiges Brathähnchen
Anna Jones
The Lula Cafe Cookbook: Collected Recipes and Stories Lisa Rudiger Eine Mischung aus Kochbuch undJason Hammel, Absolvent der Brown University und seit 1999 Chefkoch Inhaber des Chicagoer Kult Restaurants Lula Cafe, erzhlt bei Phaidon 20 Jahre Kochen, Liebe, Freundschaft und Gemeinschaft: 90 datierte Rezepte, jedes mit dem Entstehungsmoment verknpft, in Kapiteln von Brunch und Suppen ber Gemse und Pasta bis zu Fleisch, Fisch und Desserts. Hammel grndete zudem das gemeinntzige Food Bildungsprogramm Pilot Light. Fr alle, die Rezepte mit persnlicher
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