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Dolcetto-Trauben
Geflügel wie Perlhuhn oder Ente funktioniert ebenfalls gut
etwa gebratene Wachtel mit Kräutern oder Perlhuhn mit heller Sauce
reifer Frucht und der klassischen Finesse von Margaux
2021 Kastelberg Riesling Grand Cru, Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace, 1,5 l. Marc Colin Dolcetto-TraubenDer 2021 Kastelberg Riesling Grand Cru vom Domaine Marc Kreydenweiss ist ein erlesener Weiwein, der auf dem einzigartigen Terroir der Steige Schieferbden gedeiht. Mit einer intensiven und uerst originalen Aromatik von Feuerstein und Zimt, bietet dieser Riesling eine auergewhnliche mineralische Lnge und Flle. Als eine der kleinsten Grand Crus in Alsace, ist der Kastelberg auf nur 5,82 Hektar begrenzt, wobei Domaine Kreydenweiss stolzer Besitzer von
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