vildfangad sik Wählen Sie Gewicht (g):900 Trotzdem ist sie sehr saftig

Trotzdem ist sie sehr saftig und schmackhaft

zudem ist es sehr gesund

die Sie essen können

Lesen Sie es als Rezeptbuch oder als Soßenlexikon

vildfangad sik Wählen Sie Gewicht (g):900 Trotzdem ist sie sehr saftigUnser wild gefangener schwedischer "Sik" (Coregonus Lavaretus) hat auf deutsch viele Namen am gelufigsten sind Felchen oder Marne, aber auch Flussschnpel, Rindling oder Renken werden verwendet. Er gehrt wie die Forelle zur Familie der Lachsfische und ist ein exquisiter Wildfisch, den man kochen, braten oder auch ruchern kann. Unser Felchen wird im Akkajaure gefangen, einem Teil des Flusses Lulelv. Da der Fisch nicht gezchtet sondern wild gefangen