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bevor er in der Magnumflasche weiterreift
Frische und aromatische Transparenz steht
um eine zusätzliche Aromendimension zu verleihen
Der Ausbau über 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern unterstützt Struktur und Abrundung
Moët & Chandon Dom Perignon 2015 Bertrand-Delespierre Champagne bevor er in der MagnumflascheDom Prignon 2015 ist die prestigetrchtige Jahrgangs Cuve von Mot & Chandon ein Champagner mit Ausstrahlung, Tiefe und prziser Spannung. Degorgiert im Januar 2023, verbindet er reife Jahrgangsschmelze mit einer bemerkenswert linearen, kalkgeprgten Strenge. Sein USP: eine selten klare, fast therische Stilistik, die Gourmets ebenso anspricht wie Sammler. Besondere Merkmale: 51% Pinot Noir, 49% Chardonnay, niedrige Dosage von 4,5 g l; vielschichtig,