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Die Domaine Romanesca der Familie Chastel sitzt in Fleurie
Hervorragend zu Meeresfrüchten
Rubinrot im Glas
mit einer cremigen Textur und einer feinen Bitterkeit im Finish
Recaredo Turo d'en Mota, Brut Nature 2011 BIO bag Die Domaine Romanesca der FamilieTur d'en Mota ist Recaredos berhmteste Einzellage sortenreiner Xarello von einem Hgel, der dem Haus seinen besten Wein liefert. Der 2011er hat ber ein Jahrzehnt auf der Hefe verbracht, bevor er dgorgiert wurde. Brut Nature, biodynamisch, ein Cava der Extraklasse. Im Glas tiefes Gold mit feiner, persistenter Perlage. Aromen von Brioche, gersteter Mandel, Honig, reifem Apfel und einer ausgeprgten kreideartigen Mineralitt. Am Gaumen von enormer
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