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Im Anschluss mittels Vakuum-Destillation mit Aromarückgewinnung entalkoholisiert
Charakter Angenehme Bestätigung der nasalen Aromen auch am Gaumen
spätere Reifung in gebrauchten Barriques bzw
sondern auch die perfekte Grundlage für die Herstellung erstklassiger Weine
Vermentino, Toscana IGT, Azienda Agricola Il Palazzo, Arezzo, 2025, 75cl Im Anschluss mittels Vakuum-Destillation mitHerkunft Toscana Traubensorte Vermentino Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung im Stahltank. Farbe Strohgelb mit grnlichen Reflexen Aroma In der Nase ein krftiges Bouquet von Zitrusfrchten und einem Hauch Salbei und Rosmarin. Charakter Am Gaumen ein frischer Auftakt, mit zarten mineralischen Noten und einem geschmeidigen Abgang. Passt zu Apros, Vorspeisen, Fisch und weissem Fleisch, Spaghetti alle vongole u. v. m. Ausschanktemperatur 8 10C
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