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80 bis 100 Jahre alten Nerello-Reben
edle Fische genauso wie gereifte Hartkäse
showing superb finishing thrust
Zimt und getrockneten Pflaumen
2023 Jalé Cusumano 80 bis 100 Jahre alten100% Chardonnay In der Ortschaft Monreale gibt es einen Stadtteil, der nur aus weien Husern besteht. Dieser hat eine ganze Zone geprgt und diesen Namen trgt auch der mchtige Chardonnay Cusumanos, Jal. Mit seiner enormen Kraft und einzigartigen Ausdruck spiegelt der Jal die Hitze der Sonne Siziliens wieder. Die Trauben werden in der ersten Augustwoche gelesen. Der Wein wird in Barriques vergoren und fr sechs Monate darin ausgebaut. Rebsorte: 100%
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