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Noor Murad
hat sie aufgeschrieben
die beim Grillen nicht nur aufs Fleisch
die unter der Woche keine Zeit haben
Sofra Inge Fasan Noor MuradDie trkische Kche ist eine bunte Fusionskche mit mediterranen, orientalischen und asiatischen Einflssen. Knackiges Gemse, proteinreiche Hlsenfrchte, Kruter wie Petersilie, Dill und Minze, aromatische Gewrze und jede Menge gutes Olivenl machen ihren besonderen Dreh aus. Yelda Yilmaz kocht mit pflanzlichen Produkten, kreiert zum einen originelle neue Gerichte und liefert zum anderen beliebte Klassiker wie Lahmacun, Brek und Kfte in einer veganen