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linear und durchzogen von Schieferwürze – ein Riesling mit Charakter
Frucht und Schmelz zuzuführen – die Säure ein wenig zu puffern und die Weine charmanter machen
druckvoller Schmelz bestimmen das Mundgefühl
Hier mischen sich vulkanisches Gestein
Im Pitterberg Riesling Spätlese Größe:2020 linear und durchzogen von SchieferwürzeDie vier Hektar groe Monopollage "Im Pitterberg" liegt im Herzstck des Pittersberges und ist wahrscheinlich die beste Lage unseres Weingutes. Der dichtbestockte Weinberg (ca. 7. 500 Reben pro Hektar) wurde in den 1960er Jahren gepflanzt. Erst wenn die Trauben ihre Farbe von gelb nach orange wechseln werden sie behutsam von Hand gelesen. Die Trauben fr diesen Wein wurden schonend ber zehn Stunden gepresst und im Anschluss in einem alten Stckfass (1.
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