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Die Chardonnay-Trauben stammen aus den Lagen Chouilly
einem Grünton mit mit einem Hauch Braun von Painting the Past gestrichen
rote Apfelschalen
Nach dem biologischen Säureabbau reift der Wein zwölf Monate lang in Holzfässern und Edelstahltanks
Huet Le Mont Moelleux 2018 BIO sangiovese Die Chardonnay-Trauben stammen aus denDer Le Mont Moelleux 2018 stammt aus einem warmen, hochreifen Loire Jahrgang und zeigt die liebliche Variante aus der mineralischen Tuffstein Lage. Mit etwa 60 bis 90 Gramm Restzucker und sechs Jahren Flaschenreife ist der Wein in einer ersten reifen Trinkphase angekommen. Biodynamisch zertifiziert. Im Glas leuchtet ein tiefes Goldgelb. Die Nase entwickelt sich opulent mit kandierter Quitte, Aprikose, Honig, kandierter Orangenschale, Bienenwachs und