Granatapfel & Artischocke - Eine kulinarische Reise vom Iran bis nach Italien Ulf Tietge beantwortet im Frage-Antwort-Stil über 100

beantwortet im Frage-Antwort-Stil über 100 Ernährungsfragen zu Vitaminen

was man wirklich essen will

Risotto und Pizza

Baghrir (Pfannkuchen mit »tausend Löchern«)

Granatapfel & Artischocke - Eine kulinarische Reise vom Iran bis nach Italien Ulf Tietge beantwortet im Frage-Antwort-Stil über 100Saghar Setareh, geboren in Teheran und seit 2007 in Rom lebend, erzhlt in ihrem ersten Kochbuch die Geschichte zweier Kchen, die auf den ersten Blick unterschiedlich sind und doch viel gemeinsam haben: ein Kapitel Iran, ein Kapitel Italien, dazu Zwischenstationen mit Gerichten aus Irak, Syrien, der Trkei und Griechenland. Mit Menvorschlgen fr Zuckerfest, Weihnachten oder eine sommerliche Mezze Tafel. Fr alle, die Essen als Brcke zwischen Kulturen