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weiße Blüten und ein klarer Meersalz-Kick
Nicolas Lassagne vergärt bei rund 20 °C im Beton und füllt erst nach einem Jahr Ruhezeit ab
▸ Biskuit
Bei 6 °C gekühlt räumen feine Perlage
cavazza prosecco doc brut millesimato sekt veneto italien trocken weiße Blüten und ein klarerWeie Blten. Zitrone. Aprikose. Alluviale Bden. 3 Monate Charmat. Mineralitt vs Zitrone Glera aus eigenen Lagen auf vulkanisch alluvialen Bden wird Anfang September gelesen, um die Sure frisch zu halten. Weie Blten, Zitronenschwung und cremiges Mousse glnzen neben Lachs Nigiri und Gurken Maki. Cavazza bewirtschaftet zehnjhrige Glera auf alluvialen Bden mit vulkanischem und kalkreichem Gestein im Prosecco Gebiet. Der Most vergrt khl im Edelstahl und