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Grapefruit und Bergamotte vor einem mineralischen Hintergrund
ein unübersehbarer Ausdruck der Region
Lebendigkeit und Struktur verzaubern dann den Gaumen
die den übertriebenen Trend eines Schaumweins (Cava) widerlegt
barolo docg monclivio 2020 enrico serafino W20-21-sconto10 Grapefruit und Bergamotte vor einemRosso rubino con luminosi riflessi granata nel calice. Austero e affascinante al naso, con sensazioni di ribes, ciliegia, mora, liquirizia, rosa e spezie dolci, a cui seguono note di cuoio, tabacco e caff. In bocca pieno, rispondente e corposo, tratteggiato da tannini soffici e ben integrati nella solida trama. Appena uscito dalle cantine Enrico Serafino, il Barolo DOCG "Monclivio" offre un sorso armonico e vellutato, di grande eleganza e ottima