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Für ihren Recioto della Valpolicella "Le Traversagne" verwendet die Kellerei Le Salette ein natürliches Trocknungsverfahren von 5 Monaten für die Trauben
mineralischen und würzigen Noten verbinden
Kräuternoten und Tabaktöne treten hervor
Der Gesamtschwefeldioxidgehalt beträgt nur 55 mg/l
amarone della valpolicella classico docg 2021 allegrini W14-15-toscana-chianti Für ihren Recioto della ValpolicellaRubino molto scuro, al naso esprime note di fiori passiti e di frutta rossa in confettura. Tracce di china, vaniglia, pepe nero e cacao aprono ad un assaggio strutturato e vigoroso, morbido e vellutato. Chiude su note balsamiche di grande fascino e persistenza. LAmarone il frutto di tutta la sapienza della famiglia Allegrini, un vero classico della denominazione, un rosso che riassume in s tradizione, territorio e sapienza contadina. Corvina,
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