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Kulinarik und Kultur seiner Wahlheimat
Fermentations- und Wildkräuterexpertin
Fotografiert von Vivi D'Angelo auf der Alb
weniger Fett und Zucker
Plantbased – aber richtig! Simone Taschée Kulinarik und Kultur seiner WahlheimatErnhrungswissenschaftlerin Rhiannon Lambert beantwortet wissenschaftlich fundiert und klar verstndlich die 100 wichtigsten Fragen zur pflanzenbasierten Ernhrung: Ist plantbased wirklich nachhaltiger? Eignet sich vegane Ernhrung fr Kinder? Im Frage Antwort Stil nimmt sie gngige Mythen unter die Lupe und liefert alltagstaugliche Tipps fr vegane, vegetarische oder flexitarische Ernhrung. Fr alle, die wissen wollen, worauf es bei pflanzenbasierter
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