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der gekonnt ein Gleichgewicht zwischen knackiger Säure und zarten Fruchtnoten herstellt
Mittels Korbpresse und offener Gärung entsteht dann ein klassisches Beispiel eines Barossa Valley Shiraz von ehrlicher Handarbeit
even opulent
Densely packed yet almost shockingly energetic on the palate
2020 Gigondas Rouge Terrasses de Montmirail Alain Jaume Rhône-Nord der gekonnt ein Gleichgewicht zwischenIntensive und tiefe Farbe. Typische Aromen von Grenache (Brombeere, schwarze Johannisbeere), Unterholz und Gewrzen. Ein rassiger und eleganter Gigondas mit einem Gaumen von groer Breite. Der Abgang ist lang mit eher wrzigen und mineralischen Noten (Crushed Rock, Graphit). Grenache noir, Syrah, Mourvdre in kleinen Anteilen. Ideal zwischen 1 und 7 Jahren. Dekantieren, wenn der Wein jung getrunken wird. Bei einer Temperatur von 17 C servieren Parker
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