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Magdalener
Aprikose und reifer Birne
Temperaturkontrolle und eine langsame Gärung
edlem Zedernholz und Anklängen von dunkler Schokolade
Hakata no Hana 5yo Shochu Domaine Ghislaine Barthod MagdalenerHakata no Hana 5yo Shochu ist eine elegante, fnf Jahre gereifte GerstenShochu aus Kyushu, die japanische Handwerkskunst und subtile Fassreifung verbindet. Mehrere separat destillierte und gelagerte Batches teils im Stahltank, teils im Eichenfass werden zu einem harmonischen Blend vereint, der mit nur 35 % Vol. bewusst auf Feinheit statt Wucht setzt. Dieser Shochu knpft an die lange Tradition der japanischen Getreidedestillate an und interpretiert sie
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