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die auf einer Höhe von 250 bis 300 Meter gewachsen sind
langsame Vinifizierung und einen gezielten Ausbau in Holz
Der Ausbau im Holz verleiht ihm zusätzliche Struktur und eine subtile Rauchnote
die sich in eleganten Rauchnoten und einem Hauch von Kirsche zeigt
2020 Pinot Noir RESERVE (für H.) Carminucci die auf einer Höhe vonInfo Ein eleganter Premium Rotwein aus den besten, besonders steilen Pinot Noir Weinbergen. Dank des Schiefergesteins zeigt er eine klare Struktur mit edlen Aromen von Kirsche, Brombeere & feinen Tanninen. Nach der aufwendigen Selektion reiften die kleinen Beeren 18 Monate in Barriques, was dem Wein eine zarte Vanille Wrze & feine Eichenholznote verleiht.