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Ein reicher Wein mit Tiefe und zarten Tanninen
5 Monate Reifung auf der vollen eigenen Hefe in Tonamphoren
Weinberg: Ton-Kalkboden des Pyrenäenvorlandes über dem Tech-Tal und unter dem Perthus
Zudem ist seine Perlage fein und recht persistent
Cremant de Bourgogne Rosé Asiatisch Ein reicher Wein mit TiefeIntensiv lachsroter Crmant, cremiger Schaum mit frisch fruchtigen Aromen von roten Johannisbeeren, Himbeergelee und einem Hauch wrziger Tomatenessenz. Am Gaumen mit krftigem Biss und wohlbalancierter feiner Sure. Ein unwiderstehlich edler Schaumwein mit gengend Kraft, ideal auch als Speisebegleiter.
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