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Schwefelung nur zur Füllung
und genau so wirkt dieser Wein: ein Orange Wine
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Les Poëte Orphée VdF 2019 syrah Schwefelung nur zur FüllungOrphe VdF 2019 von Domaine Les Pote ist ein im Holzfass ausgebauter Sauvignon Blanc aus dem Loire Anbaugebiet rund um Pouilly sur Loire. Sechs Jahre nach Ernte zeigt sich hier ein reifer Sauvignon Blanc auf hchstem Niveau, der mit klassischem Pouilly Fum kaum vergleichbar ist. Lange Hefelagerung im Holzfass verleiht ungewhnliche Tiefe. Vin de France, da auerhalb der AOC Vorgaben. Im Glas leuchtet ein tiefes Goldgelb. Die Nase ffnet sich vielschichtig