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Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank statt
Er tänzelt förmlich auf der Zunge und überzeugt durch seine gute Persistenz
Ausbau im großen Eichenholzfass
würzigem Käse und Süßspeisen
Chardonnay Somereto, 2023, 0,75l Cabernet Sauvignon Die Gärung findet bei kontrollierterSorte Chardonnay Appellation Sudtirol Meereshhe 260 380 m Boden rtlich, lehmhaltiger Kalkgesteinsboden, mit kantigem weien Dolomitgestein durchsetzt. Ertrag 70 hl ha Weinausbau Grung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehlter; Lagerung und Reife auf der Feinhefe fur 6 Monate. Weincharakteristik Farbe helles strohgelb; Duft fruchtig und intensiv im Bukett, an reife Bananen und tropische Fruchte erinnernd; Geschmack harmonisch und volumins, sehr
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