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Gründer Lionel Boillot vereint Bio-Merlot aus 20–40 jährigen Reben in Vaucluse
▸ Leise kraftvoll
Erdbeer- und Blütenaromen treffen auf knackige Säure – ideal zu Räucherforellen-Häppchen
Vanille und Akazienblüte liegen über reifer Quitte
idivini freisa d asti doc superiore cado dla tera rotwein piemonte Gründer Lionel Boillot vereint Bio-MerlotRose. Himbeere. Lakritz. Still ernst, Kreide Tannin Weie Kreidehgel. UNESCO Zone. Freisa ist der ltere Cousin des Nebbiolo; drei Wochen Schalenkontakt und zwlf Monate Holz bringen Rose, Himbeere und spter Lakritz. Zu Lammkoteletts vom Grill zeigen die kreidigen Tannine ihre charmante Seite. Freisa ist der urige Ahne des Nebbiolo und belegt kaum 1 % der piemontesischen Rebflche. Idivini liest 75 jhrige Stcke auf weier Kreide bei Isola dAsti von Hand,