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etwa mit Schalotten und Jus
warmen Tönen
Botanicals wie Wacholder
niedriger Erträge und sorgfältiger Kellerarbeit haben die Weine von Alto Moncayo weltweit hohe Bewertungen erhalten und maßgeblich dazu beigetragen
Les Cretes Petite Arvine 2025 Vina Mein - Emilio Rojo etwa mit Schalotten und JusLes Crtes Petite Arvine 2025 ist ein eleganter Weiwein aus dem hochalpinen Valle dAosta, der die seltene Rebsorte Petite Arvine in ihrer reinsten Form prsentiert. Die Rebe trgt ihren Namen wegen ihrer kleinen, dicht sitzenden Beeren und ist seit jeher Gegenstand eines Herkunftsstreits zwischen dem Aostatal und der benachbarten Schweiz. In der Version von Les Crtes zeigt sie sich als prziser, mineralischer Bergwein mit klarer Handschrift des Terroirs.