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Paco & Lola No12 - die Zahl 12 bezieht sich auf die Anzahl der Tage
mint and pine add an intriguing upper register
mit vielen würzigen Noten
Alcoholic and malolactic fermented in barriques with native yeasts
2020 Fer de Soif Mansois Marcillac Berthoumieu Rhône-Nord Paco & Lola No12 -Wein aus 100% Fer Servadou (lokal Mansois genannt). Sehr dunkles Aussehen, fast schwarz mit einem roten Rand. Nase von Pflaumen d'Agen und Tinte. Weich und saftig Angriff mit Aromen von schwarzen Frchten, Lakritze und Kruternoten. Reife Tannine mit angenehmer Sure. Leichter bis mittlerer Krper mit einem trockenen und anhaltenden Abgang. Leicht trinkbar. Eine schne Entdeckung.
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