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Im Glas zeigt der Castell de Sant Pau Cava Brut eine blass-goldene Farbe mit lebhaften
große Tiefe und eine beeindruckende aromatische Spannung
einem Rebsortenmix von insgesamt 13 zugelassenen Sorten – klar dominiert von etwa 80 % Grenache
Auf dem Höhepunkt der Trinkreife mit weiterem Potenzial: gut gelagerte Flaschen können sich bis mindestens 2030+ harmonisch weiterentwickeln und zu noch tieferer Komplexität finden
Pierre Ponnelle Chablis Blanc 2025 Poggio Bonelli Im Glas zeigt der CastellPierre Ponnelle Chablis Blanc 2025 er en klassisk og mineralsk Chardonnay fra det nordlige Bourgogne, hvor kalk og kridtholdige jorde stter det tydelige terroiraftryk. Vinen kombinerer Chablis karakteristiske friskhed, prcision og elegante stil med husets fokus p ren frugt og autentisk burgundisk udtryk. Resultatet er en vin med bde historisk forankring og stor gastronomisk anvendelighed. Geschmacksprofil I glasset fremstr vinen lys gylden med grnne
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