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wonach die endgültige Assemblage des Weines erfolgt
Am Gaumen offenbart er eine lebendige Säure und ein reiches Aroma von frischen Äpfeln und Vanille
während er im Laufe der Zeit an Komplexität und Größe gewinnt
Der Xinomavro stammt aus Apostolos' eigenen biologisch-dynamischen bewirtschafteten Weinbergen und präsentiert "den Saft der jüngsten Reben"
Wachenheimer Altenburg 2020 Toro wonach die endgültige Assemblage desSTECKBRIEF WINZER: Dr. Brklin Wolf WEINKATEGORIE: Weiwein REBSORTE: Riesling QUALITT: VDP Groe Lage WEINTYP: trocken AUSBAU: groes Holzfass JAHRGANG: 2020 LAND: Deutschland ANBAUGEBIET: Pfalz ORT: Wachenheim CHARAKTERISITIK: ausdrucksstark, tiefgrndig ANBAU: biologischer Anbau, DE KO 003 ALKOHOL: 12,5 % FLLMENGE: 0,75 l TRINKTEMPERATUR: 10 11C GLAS: Universalglas DEKANTIEREN: Luft geben ALTERUNGSPOTENTIAL: 15 Jahre ESSENEMPFEHLUNG: Eisbein vom