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Brutto- / Nutzinhalt 280 Liter / 258 Liter Anzahl der Türen / Art 1 Glastür (selbstschließend
Nutzinhalt 600 Liter Gastronorm-Kompatibilität Passend für GN 2/1 Anzahl Roste / Schienen 3 Roste inklusive / 21 Schienen (Schienenabstand: 55 mm) Anzahl der Türen / Art 1 Volltür (abschließbar
Da durch das Wasserbad kaum Rückstände festbrennen
Zwei kompakte Spülbecken (je 500 x 500 x 250 mm) mit präzise verschliffenen und verschweißten Ecken
Dry Aging - Fleischreifeschrank - 198 Liter - 2 Glastüren - 920x550x910 mm Erledigt Brutto- / Nutzinhalt 280 LiterProfessionelle Fleischreifung: Der Dry Age Schrank bietet mit einem przisen Temperaturbereich von 3 C bis +5 C die idealen klimatischen Bedingungen fr das kontrollierte Reifen von hochwertigem Fleisch. Hochwertiger AISI 304 Edelstahl: Gehuse und Innenraum bestehen aus erstklassigem Edelstahl AISI 304, welcher fr extreme Korrosionsbestndigkeit, Langlebigkeit und kompromisslose Hygiene steht. Konstante Umluftkhlung: Die dynamische Umluftkhlung