Pay in 4 interest-free payments of $6.24 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 9 - Aug 14
Hans Magnus Enzensberger und Jan Wagner singen vom Knödel
Chefin des Restaurants Stucki in Basel (19 Punkte GaultMillau
Michael Solomonov und Alex Raij
die mit Geschmack
Messer Das Praxisbuch für die Küche – Material, Schnitte, Anwendung Daniela Gräfin von Pfeil Hans Magnus Enzensberger und JanEin fachkundiges Handbuch fr den bewussten Umgang mit dem meistgenutzten und zugleich unterschtztesten Kchenwerkzeug: Schritt fr Schritt Bilder erklren Techniken wie Filetieren, Kannelieren und Tranchieren, dazu praktische Tipps zur Messerwahl fr Fisch, Fleisch, Geflgel, Obst und Gemse. Fr alle, die mit der richtigen Schnitttechnik mehr Aroma und ein besseres Teller Bild erreichen wollen.
US$ 32.50
US$ 43.15
US$ 65.95
US$ 31.95
US$ 22.25
US$ 12.50
US$ 14.90
US$ 14.90