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gegrilltem Fisch oder leichtem Geflügel
Reife und Textur hier sorgfältig austariert werden muss
Weinherstellung
Strenge Selektion (jüngere Musigny-Reben werden konsequent deklassiert)
Poli Due Barili 0.7L Villa Marcello gegrilltem Fisch oder leichtem GeflügelPoli Due Barili ist eine auergewhnliche Grappa aus Venetien, die Tradition und Experimentierfreude auf eindrucksvolle Weise verbindet. Fr dieses Destillat reiste Jacopo Poli bis nach Jerez de la Frontera, in die monumentalen Bodegas von Williams & Humbert, um dort die idealen Sherryfsser zu finden. In ehemaligen Pedro Ximnez Botas gereift, erhlt diese Grappa einen unverwechselbaren Charakter, der weit ber das Gewohnte hinausgeht. Geschmacksprofil Im
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